神州茶网8月14日 讯：夏日午后，无锡许舍社区向阳林场。“只要有人要，现在我一天就可拿出15担夏茶来，”林场茶果研发中心主任刘征伟看着窗外，这句话的底气来自泡在茶场里的39个年头。只是这位太湖翠竹制作技艺的非遗传承人无奈的是，没有人要夏茶，而且仓库里还“搁”着一部分春茶。

　　老茶人进而忧心的是，村里的年轻人已不愿再进茶场，“吃不了这个苦，现在做茶的都是五六十岁的人。”

　　传承人的文艺与现实：那么好的茶叶，直接剪掉了

　　刘征伟用当地方言聊天特别的顺溜，即便是说专业术语。这位传承人的思虑文艺又现实：一边是可以很文艺——文绉绉地讲述太湖翠竹的特色，“叶子不浮面、汤清不浑浊、香高不刺鼻、味浓不燥喉……”另一边则是很现实——一本账算得熟稔，每亩产茶50斤的话，生产成本要8300-8500元，其中采茶工资3000元、田间管理费1500元，茶叶加工费、包装成本、土地租金……

　　刘征伟近年来忧思越来越多，从今年茶叶销售情况来看，平均每亩茶园现金收益也就1500元左右，这还不包括经营管理费、固定资产折旧、管理人员工资等支出。他把手机放在记者面前：“你看，这是我4月中旬拍的，那么好的茶叶，直接修剪掉了。”为啥？“采下来，卖不出去，反而要倒贴制茶成本进去啊！”刘征伟说，虽然茶叶丰收增产，但考虑销售所以有时还要“压产”，“不敢采，大批的好鲜叶浪费在树上了。”

　　年轻人的理想与纠结：一年要少赚一半，再热爱也难抉择

　　其实也不是所有的年轻人都不爱茶园。许舍社区主任杭天峰给刘征伟带了个消息：本村有个村民挺喜欢种茶、种果的，“你啊肯收？”

　　向阳林场的人，初听高兴，进而冷静地问社区书记，“能不能吃苦？”杭天峰说，是本村人，40来岁，对农活有热情，对农业生产有钻研精神。不过，社区和林场又同时想到一个问题：收入。那位村民现在在胡埭的企业里，月薪5500元打底，加上加班工资，一年要有6、7万元，而到了林场可能一年只有3万元左右。

　　事实上，两大原因已让茶叶种植与制作的技术工出现了断层，“从上世纪90年代到2014年几乎没有年轻人进来。”原因主要是收入不高，农作辛苦。农作苦主要是在采茶制茶季，常常要开夜工，一道道工序下来不能脱节，比较辛苦，业余生活也要搭进去。

　　好技艺的何去与何从：传承不止是一个茶场的事情

　　显然，种茶制茶的利润已成为非遗传承人忧思的重要关节。而解决“后继乏人”和利润堪忧的困局，并不是一个茶场能完成的事。

　 “现在滨湖区绝大多数的茶场只做一季春茶，利润空间很小。刘征伟这位非遗传承人纠结的化解，可能并不止于技艺的传承。一方面固然需要肯吃苦磨练的技术型人才，另一方面也需要具有现代市场理念的营销型人才。

　　品牌是更广层面的“大招”。滨湖区农林局人士认为，要积极整合区域茶农业经营资源，发挥向阳林场等龙头企业的优势，将个人分散的、小规模的经营组成“联合舰队”，以市场化整体运作推动茶场从困境中突围。