原题《漳州茶”香四海 一片“奇兰”欲扬帆——漳州茶产业发展研讨会侧记》
神州茶网11月21日 讯：悠悠茶香情，浓浓漳州味。11月19日，在漳州茶产业发展研讨会上，一场激烈的思想碰撞正在展开，来自省内外的专家学者与漳州知名茶企、茶叶协会代表共100多人齐聚一堂，共同为漳州茶产业发展献计献策。
舞台成全漳州，实力造就漳州。借农博会·花博会平台，漳州茶产业发展进入一个全新的发展阶段。与会专家学者纷纷表示，提升漳州白芽奇兰品牌，促进茶产业可持续发展，将成为漳州茶产业未来发展的一大亮点，漳州茶产业发展的路子正越走越宽。
“漳州茶产业发展，离不开品牌的推动”
“茶产业转型发展，离不开品牌的推动。”昨日的研讨会上，这个观点得到了与会专家学者的一致认可。
“我国茶产业的转型升级，需要依靠品牌的力量来推进。大量实践表明，品牌成就企业，企业成就产业。未来，茶产业的竞争主要是品牌之争。”国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建认为，“茶叶这种神奇的物品,插上品牌这个‘翅膀’后，产生的无穷魅力会吸引越来越多的消费者进入茶叶世界。”
专家学者独特精辟的见解，立刻引起了与会嘉宾和观众的共鸣。“近年来，漳州茶产业发展看似蓬勃，但漳州本地茶品牌不多，缺乏品牌效应，这成为漳州茶产业发展的一个瓶颈。”漳州市茶叶协会副秘书长黄艺辉说，因此，此次博览会更加注重茶产业展示，突出“茶”主题，做足“茶”文章，大力提升、宣传、推广“漳州茶”品牌。
福建闽星集团汇全茶叶开发有限公司董事、总经理苏雪健一边听一边记，她深有感触地说：“从2005年起，公司推出并全力打造‘土楼红美人’品牌，如今‘土楼红美人’茶品已经被市场所熟知，在品牌效应的带动下公司的发展越来越好。”
“打响‘漳州茶’品牌，要坚持质量至上”
本次研讨会的举办，旨在帮助茶户找出路，为茶企找销路，为漳州茶产业打响“漳州茶”品牌寻找新思路。
与会专家学者认为，树一品牌千辛万苦，倒一企业顷刻之间，质量是企业的生命，更是品牌的生命。
“‘三鹿奶粉’等事件告诉我们，企业不论市场有多大，知名度有多高，荣誉有多多，又怎么样？只要质量出大问题，一定是前功尽弃！”专家学者指出，茶叶企业要确保产品质量，必须抓住源头和根本，要培育优良茶树品种和特色茶种，推广绿色防控技术，采用先进加工技术，积极建立技术标准体系、质量追溯体系、质量管理体系等技术体系。
专家学者的演讲得到了现场漳州茶企负责人和部门主管的认同。“专家的见解不仅为企业提供了良好的发展道路，也为政府主管部门指出了工作思路。”平和县农业局副局长黄良仕告诉记者，“只有把好质量关这个前提，‘漳州茶’品牌才能打起来，叫得响。”
“提升白芽奇兰品牌，需要多方合力”
当前，漳州市着力打造白芽奇兰品牌，打响“漳州茶”品牌，提升漳州茶叶发展水平。这得到了专家学者的赞同。但是，具体如何实施，不少漳州茶农和茶企十分关注。
一些专家学者认为，一个品牌的打造需要持之以恒，更需要政府、茶企、茶叶协会的共同努力。
福建张天福茶叶发展基金会常务副会长叶恩发一直对平和白芽奇兰情有独钟。“白芽奇兰香气浓郁独特，口感回甘好。只要很好地挖掘白芽奇兰品种的特质和潜能，一定能把白芽奇兰的品牌做实做大做强。”在提升白芽奇兰品牌上，叶恩发给出了自己的建议，要多方合力，通过品牌建设来增强漳州茶企、茶产品的竞争力，创立白芽奇兰的集体品牌，打好白芽奇兰的组合拳。
严把产品质量关，加强产品创新研发，加大资金投入，健全配套扶持政策，完善产业链条，做好做足茶文化，多渠道宣传推广……专家学者对漳州打响白芽奇兰品牌信心满满，同时也给出了一条条富有建设性和操作行的建议，让现场不少茶企负责人收获颇多。
“这次研讨会介绍了不少很好提升茶叶品牌的经验做法，开拓了思路，对我们公司今后的发展规划很有指导和借鉴意义。”漳州福星茶叶开发有限公司董事长邱福清告诉记者。
福建省天用茶叶有限公司董事长曾天用激动地说，相信在各级政府部门的重视和支持下，在广大茶企、茶农的共同努力下，白芽奇兰的春天一定会到来。
国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建：强化品牌意识 打造优势品牌
中国茶产业的效益相对较低的一个重要原因，是缺乏行业著名品牌。消费者需要依靠品牌来做出决策，茶叶企业需要品牌赢得效益，茶产业转型升级也需要依靠品牌的力量来推进。创建品牌是一项系统工程，需要品牌策划和设计、品牌传播、品牌营销平台构建、品牌维护、产品质量安全保障和品牌保障体系建设等六大要素的共同推进才能顺利完成。茶产业的蓬勃发展，应全面实施茶叶品牌化战略，强化品牌意识，以品牌赢市场。
福建农林大学园艺学院茶学系副主任、国家茶叶产业技术体系岗位专家郭雅玲：注重生境保护 做好区域优化
漳州特殊的地形地貌和人文条件造就了漳州茶产业的区域特色。 2013年，漳州市茶园面积43.28万亩,年产量5.97万吨、产量占全省乌龙茶31.8%、居全省第二位,年产值40.02亿元。白芽奇兰茶是漳州的一大特色，要做好白芽奇兰的培育，同时重视茶山生境的保护，注重加工技术与品质特色，做好名茶区域优化。
福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师、福建省农作物品种审定委员会茶树专业组成员苏峰：着力科技兴茶 延伸茶产业链
福建是我国产茶大省，制茶、饮茶、贩茶历史悠久，漳州等中心城市也建立起了专业性茶叶批发市场。应充分发挥茶树品种资源优势，继承传统加工技术，在市场引导和推动下，使优势茶类向优势产区集中。同时应加强农、科、教三方合作，建立科技资源共享、优势互补机制，加快科技成果转化，推动茶叶向精深加工产业发展，延伸产业链，提高科技对产业发展的贡献率。
福建省农业科学院茶叶研究所副所长、福建张天福茶叶发展基金会秘书长郑迺辉：稳定茶叶品质 引导产业分工
茶叶品质不稳定是共性的难题。茶叶初制与茶树种植分离、茶叶初制规模扩大和集中，是提高种植标准化、加工机械化水平的有效途径之一，有利于稳定和提高茶叶的品质。此外，建议在条件成熟的地方，比如平和县九峰镇、崎岭乡、芦溪镇，建立乡镇或村一级的鲜叶交易市场，引导茶产业分工，提高产业整体竞争力和抗击市场风险能力。同时，需要进一步提高质量安全风险防范意识，构建茶叶质量安全风险预警与危机公关机制。
