原标题：陕西"非遗"茯茶筑造技艺走进广州茶博会

神州茶网11月24日 讯：在11月20日至24日期间举行的广州茶博会上，来自陕西的非物质文化遗产——茯茶吸引了不少广州市民的关注。学陕西方言，唱陕派摇滚，加上现场展示有着600年历史文化渊源的泾渭茯砖茶筑制技艺，让广州市民跃跃欲试。

有着“全球茶业第一展”的广州茶博会此次吸引了千余家来自海内外的茶企和茶叶品牌参展。陕西省农业厅副厅长王振兴表示，广州是中国最崇尚饮茶文化的区域之一，陕茶目前已形成以泾渭茯茶为首的黑茶为主，绿茶为辅助，红茶、白茶为补充的多元化发展格局。陕西作为最古老的八大茶区之一，希望通过广州茶博会的平台，让更多广东茶友了解陕茶。

据了解，茯茶是公元1368年前后，陕西咸阳人发明的一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，因其效用类似土茯苓，形状像砖块，故称为“茯砖茶”，又因为是官引制造，购买销售收到当时官府的严格控制，又被称为“官茶”、“府茶”。茯茶因其奥妙的加工工艺和筑制技艺被尊称为“丝绸之路上的神秘之茶”，它曾随着丝路驼队远销西亚、东欧、俄罗斯等地，秦商也曾籍此鼎立华夏第一商帮。