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铁观音诞生的地方:“中国茶都”安溪

更多 茶界百科 内容  |  2014-11-27  |  神州茶网  |   新闻爆料

原标题:“中国茶都”安溪:铁观音诞生的地方

安溪县城

生态茶园

生态茶园

神州茶网11月27日 讯:安溪县隶属泉州市,位于福建省东南沿海厦门、漳州、泉州闽南金三角西北部,居山而近海,是著名的中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音发源地,当地茶树品种资源丰富,素有“茶树良种宝库”之美誉。全县现有茶园面积60万亩,茶叶总产量6.8万吨,涉茶总产值115亿元,连续6年位居全国重点产茶县第一位,2013年安溪铁观音品牌价值54.34亿元,茶叶传统市场占有率17.28%、茶叶电子商务市场占有率21.3%,均居全国第一。(安溪县茶管委提供)

安溪铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生功能在茶叶中也属佼佼者。安溪铁观音富含对人体健康有益的茶多酚、蛋白质和氨基酸等营养成分,养生功效显著。

卓越的品质和全程质量保障体系成就了名茶“安溪铁观音”,并作为中国地区代表参加在意大利举行的全球地理标志保护研讨会;其传统制作工艺入选国家非物质文化遗产保护名录,入选中国重要农业文化遗产,中欧地理标志保护清单。

安溪历来重视抓好铁观音的安全质量,从2004年开始,安溪就开始致力于生态茶园的建设,按照“茶园周边有林,路边沟边有树,梯壁梯岸有草,茶园内沟外埂”的基本要求,增加生物多样性,改善茶园小气候,同时引进有色粘虫板、太阳能杀虫灯、频振式杀虫灯、茶园释放捕食螨等生物、物理绿色防控技术,建设生态茶园30多万亩。

强化茶叶质量检测是抓好茶叶质量安全的支撑。近年来,安溪县投资3000多万元在县内建设了2个国家标准茶叶检测机构——国家茶叶质量监督检验中心、国家标准茶叶检测重点实验室,可承检茶叶质量安全指标100多项,覆盖我国和欧、美、日等发达国家法规标准要求。

2009年以来,安溪学习法国葡萄酒庄园模式,在全国率先建设“安溪县农资监管与物流追踪平台”,并于2011年3月15日启动使用,该平台具备农资产品“源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、产品可召回”功能。茶农通过办理、使用“农资购买卡”,信息平台后台管理者可通过购销信息,详细查询茶园使用农药情况,实行农药使用“倒追查”制度,强化对茶农购买农药、使用农药的监管。“农资购买卡”实现了源头管控,确保每一粒铁观音都是健康安全的。到目前,安溪县20多万户茶农陆续都收到了这张卡。

安溪铁观音广受媒体关注和好评,今年以来,中央电视台多次在《焦点访谈》等栏目介绍安溪铁观音如何在源头上确保安全质量。《人民日报》也详细报道了安溪如何坚持生态绿色发展之路,从而演绎从富民到强县的传奇。

近年来,安溪县挖掘丰富的旅游资源,突出茶文化,打造旅游精品, 建设提升中国茶博汇、铁观音发源地、茶叶大观园等茶旅游景点,铁观音茶庄园、茶家乐体验游等正在兴起,安溪茶文化旅游名列全国三大茶文化黄金旅游线路之一。

中国茶都安溪:或许是你下一个最佳的旅游目的地!

 

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