发扬中国茶文化,助力中国茶产业

神州茶网——茶闻天下

RSS

湖南茶业博览会:八百里南岳有好茶

更多 展会追踪 内容  |  2016-08-09  |  湖南日报  |   新闻爆料

原标题:八百里南岳有好茶

到南天门旁歇歇脚,喝杯茶去;

登祝融峰顶看看山,携朵云来。——题记

编者按

神州茶网8月9日 讯:悠悠湘茶,沐浴着神农大帝农耕文明的雨露,感受着舜帝道德文明的阳光,回荡着“湘灵鼓瑟”的动人乐章,浸润着潇湘夜雨的涓涓诗意,孕育着博大深邃的湖湘文化……

湘茶,是中国茶叶百花园中的一朵奇葩,是世界茶文化史上的优美传奇。湘茶之魅力,源于人文、基于生态、兴于工贸、精于科教、盛于未来。

一年一度的湖南茶业博览会正阔步向我们走来。

当“建设茶业强省,打造千亿产业”的号角再次在全省吹响时,各级党委、政府把发展绿色产业和茶叶产业当作“十三五”的重中之重,加强顶层设计,绘制宏伟蓝图;全省数百万茶人意气风发,信心满怀,积极投身到茶叶千亿产业发展中。

“十亩富一户,千亩富一村,万亩富一乡,十万亩富一县”的茶叶绿色产业,在三湘大地已成燎原之势。一片茶叶托起百万山区农户脱贫致富奔小康的希望,一片树叶也正在演绎出千亿产业。这是湖南数百万茶人创新发展书写的传奇故事,也是湖南实施精准扶贫、富民强省的精彩典范,更是三湘大地中国梦的崭新篇章。

今年以贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”为发展理念的2016第八届湖南茶博会在去年“三十”评选的基础上,推陈出新,创新奖项,推出“2016湖南茶叶‘十大公共品牌’、‘十大杰出营销经理人’、‘十大最美茶叶村(茶园)’推荐、展示、宣传、表彰”活动,紧跟“十三五”发展目标,厚植发展优势,破解发展难题,宣传行业典型,树立产业标杆,促进转型升级,实现湘茶跨越式发展。

从本期开始,本报将连续推出“2016湖南茶叶‘三十’”典型代表的先进事迹与创新发展方式,为新常态下农业产业“调结构”、“转方式”提供有益借鉴,积极推动湘茶千亿产业稳步发展。

谢作钦

南岳衡山,雄踞南天,巍峨壮丽,气势磅礴;延绵72峰,尤以祝融、天柱、芙蓉、紫盖、石廪五峰为著。如今,南岳不仅以名山闻名海内外,还以高山云雾茶享誉世界。7月18日,我们慕名驱车来到这方朝圣之地、茶的故乡,意欲揭开湖南省“十强县域公共品牌”之一的南岳云雾茶的神秘面纱。

名山名寺出名茶

相传在远古时期,作为部落首领的炎帝神农氏看到一只长着红色羽毛的朱鸟,嘴里叼着一根九个穗子的禾草,在天上不停地摇动着稻穗,刹那间,群鸟上下翻飞争食穗粒。神农心想,要是人间有这样的穗粒,百姓就不会饿肚子了。于是,他朝着朱鸟追了过去,一直从北方追到了南方。在浩瀚的洞庭湖边,炎帝将随身带着的神鞭挥向朱鸟,鞭及鸟落,穗粒撒满大地,江南由此长出了绿油油的禾苗。朱鸟则化成了一座大山,绵延八百里,植被丰茂。这就是今天的八百里南岳衡山。

从此,炎帝的足迹遍布衡山一百零八峰,他“尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”,被视为茶祖。因此,南岳又被称为茶的故乡。

湖南省茶业协会名誉会长、长期致力于湘茶产业发展的南岳人曹文成介绍说,南岳山的茶,历来以广济寺的云雾茶最有名,以石廪茶开发的最早。因为广济寺和石廪峰一带,山高都在900米以上,一年有280天云雾迷蒙,雷雨不少,空气湿润,又因多雷雨形成的氮素,山深林密,土壤里腐殖质多,所以长出的野茶和开垦出的园茶,都长得鲜嫩翠肥,经过茶农们的精心加工,浓香绕梁,三日不散。南岳云雾茶由此而声名远播。

这里古木参天,翠竹灌林,山巅峪谷终年云雾缭绕,茶树生长茂盛。这里所产的南岳云雾茶造型优美,香味浓郁甘醇,久享盛名,早在唐代,已被列为贡品。衡阳市南岳区茶业协会会长谢云杞告诉我们,南岳云雾茶形状独特,其叶尖且长,状似剑,以开水泡之,尖子朝上,叶瓣斜展如旗,颜色鲜绿,沉于水底,恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香,纯而不淡,浓而不涩,沁人心脾。经多次泡饮后,仍然汤色清澈,回味无穷。

据了解,很久以前,南岳云雾茶除贡献皇宫、寄售京师外,还出口越南等地。宋代的《膳夫经手录》一书中写道:“衡山茶(即今云雾茶),团饼而巨串,岁取十万,自潇湘达于五岭,远自交趾(今越南)之人,亦常食之。”古代人考虑到茶叶不好运输,所以都是做成茶饼,用绳子穿在一起,一吊为一串,大概为八十斤左右。按这个标准计算,当时衡阳每年产茶数量应在百万斤左右,可见当时衡山茶的产量和规模相当大了。

小茶叶孕育大产业

天下五岳,唯南岳产茶。茶圣陆羽《茶经》记载:“茶出山南者,生衡山县山谷”。昔时多由山上僧道采制用以祭祀、修禅,唐代列为贡品。明人诗云:“寿岳之茗,祝融称善。云雾作幕,烟霞为幔”。因常年被南岳群峰灵气庇佑,云雾滋养,古称岳茶、岳茗,俗称南岳云雾茶,其春茶素以“色绿、香浓、味爽、形秀”而著称于世,位列中国五大云雾茶之一。

南岳区茶业协会秘书长胡秋桂向我们介绍,南岳云雾高山茶已有两千多年的历史,在南岳到处都有种植。云雾茶最适宜在海拔800米—1100米的山上栽培,特别是南岳广济寺、铁佛寺、华盖峰等地,这一带云雾交织,阳光和煦,森林覆盖面积大,种出的茶“条索紧细,挺秀多毫,内质优良,清香馥郁,饮后回味”。新中国成立后,“南岳云雾”被列入了湖南省十大名茶之一;上世纪八十年代,“南岳云雾”高山茶连续3年被评为部优、省优产品,产品畅销全国各地。

南岳区主管农业副区长黄顺发在调研会上说,南岳既是全国5A级旅游示范区,又是国家级自然保护区,自然条件得天独厚,生态环境极佳,位于“中国茶树优势产业带”和“黄金纬度带”,是生产名优茶的理想之地。目前,茶叶已经成为该区农业的优势主导产业。全区现有茶场16个,茶园总面积9800亩,其中采摘面积7000亩,年产鲜叶稳定在700—800吨,干茶产量160—180吨,总产值4500万元左右。各茶场主要集中分布在海拔500米以上的寿岳乡一带,全区拥有省级、市级茶叶加工龙头企业5家,茶叶专业合作社6家,茶楼、茶馆、茶店共50多家。

衡阳市茶业协会会长单文周说,自上世纪七十年代,衡阳市的茶园面积达到鼎盛时期为21.18万亩。随着市场的变化,出现急剧萎缩,最低的时候,全市的茶叶种植面积仅有5-6万亩。近几年来,衡阳市茶叶又有了新的发展,恢复迅速。在“十三五”期间,全市茶业综合产值将达20亿元以上。

打造“南岳云雾茶”公共品牌

茶叶是21世纪的健康饮料,发展茶叶产业大有可为。

南岳云雾茶历史悠久,闻名遐迩。由于南岳云雾茶出自南岳高山云雾之中,品质风格独特,空气负氧离子含量高,产品和土壤无化肥、激素、重金属及农药污染,备受消费者青睐。

1998年,南岳被列入湖南省有机茶产业化优先发展项目县;2001年,南岳被列入湖南省100万担品牌茶基地县;2002年,又被定为全省四个有机茶示范基地之一。特别是近几年来,南岳区委、区政府高度重视绿色产业发展,加大投入,支持茶叶产业快速发展,并将“南岳云雾茶”设定为全区统一的公共品牌,通过政府主导、协会主体、茶企共创,努力将“南岳云雾茶”打造成全国乃至世界知名品牌。

南岳区委书记曾建华指出,随着经济的发展,人们生活水平的不断提高,市场对高档高山有机茶需求将越来越大,南岳云雾茶发展潜力十分巨大。南岳区按照“因地制宜、合理搭配”的原则,通过采取集中连片开发,改造低产、低效、低质的“三低”茶园,改植换种等措施,适度发展新茶园,巩固提升老茶园,加强茶叶基地建设,优化茶树品种结构,扩大茶园建设规模。同时千方百计向省、市政府和上级业务部门争取项目资金扶持,不断增加投入,以弥补区级财政资金投入不足的问题,通过扩大规模,发展良种来提高产量和产值,提高南岳云雾茶的市场占有率。

实行资源整合,培植龙头企业。该区对茶叶资源进行有效整合,本着“宜大不宜小,宜专不宜全”的原则,实行生产经营企业化、规模化、标准化,使茶园朝着有利于龙头企业带动的方向发展。积极培植壮大龙头企业,探索出一条生产、加工、销售等环节的长效管理路子,真正使产业做好、做强、做大。目前,该区以“老茶人”彭其舟创建的南岳“怡绿”有机茶、湖湘学派创始人胡安国后裔胡寅创立的南岳“岳云”云雾茶为核心品牌的两家龙头企业,积极带动周边散户茶农一起种植茶树,走种茶致富之路;依靠第三产业带动,拉长产业增值链,培养工匠精神,重振“南岳云雾”高山茶雄风。

同时,南岳区政府在南山茶场、杉湾村、莲塘村、水口村等新建茶园基地给予了许多政策优惠和资金扶持,给农民带来了实惠。其中开垦茶园的稻田补偿标准基本按照退耕还林政策的标准发放,并负责提供种苗、有机肥等费用,并在茶园抚育和管护方面给予扶助。区政府累计在南山、杉湾、莲塘、水口四个茶园共投入资金1000万元,今年又投入300万元发展茶产业。

“旅游+云雾茶”珠联璧合

南岳作为五岳中唯一产茶福地,生态条件优越,产业基础雄厚,品牌优势突出,禅文化、寿文化和茶文化一脉相承,做大做强南岳茶叶产业,发展茶文化旅游具有得天独厚的优势。

据了解,南岳高山茶园作为南岳旅游最新推出的人文景观,吸引着无数游客来园观光、休闲、栖居,增加消费群体,带动旅游业。从南岳统计年鉴资料获悉,南岳区2010年接待中外游客数为420万人次,旅游总收入为27.75亿元;2013年接待中外游客数上升到648万人次,旅游总收入达49.77亿元;2015年接待中外游客数上升到923万人次,旅游总收入达67.01亿元。

2009年10月26日,时任衡阳市委书记、现省委常委、省委宣传部部长张文雄在南岳考察工作时强调:南岳应当大力发展茶叶产业,地域要拓宽,概念要延伸,产业要做大,眼光要放远;要树立大旅游经济的观念,要大力发展南岳茶叶生产,把茶叶产业当作南岳大旅游经济的重要组成部分,将茶业开发与旅游开发结合起来,做强品牌,加快发展,高起点设计,高标准建设。

我们在湖南省南岳云雾茶业有限公司了解到,该公司结合自身茶场资源和茶产业特点,开辟原生态茶主题体验旅游新路线,让高山茶海融入休闲元素,让茶更贴近生活、贴近心灵,同时将茶叶、茶农、茶文化与游客、茶产业和市场更加紧密联系在一起,更好地发挥其文化与经济的影响力,大胆探索云雾茶产业与南岳旅游相融合的创新之路。

南岳区委书记曾建华对发展茶叶产业和旅游业充满信心。他表示要抓好南岳茶叶开发,扩展旅游经济的内涵。今年,区政府出台了《关于加快南岳云雾茶产业发展的实施意见》,强力推进了全区茶叶产业建设步伐。同时,成立专门机构,设立了南岳区茶叶办作为专抓全区茶叶产业的常设机构,并且加大科技扶持力度,主动加强与湖南农业大学、省农科院的对接,促进茶叶产业的深层次开发,以解决限制茶叶发展瓶颈的技术问题。在推动茶叶品牌方面,该区一是大力扶持茶叶企业进行夏秋茶、茶饮料、茶食品、茶保健品等方面的茶叶深加工开发,拉长茶叶产业链,提高茶叶原料的利用率,促进茶产业经济的增长。二是大力发展茶旅产业。通过充分挖掘、收集和整理南岳古朴浓郁的民间茶艺,结合利用现有的高山茶园、茶厂、茶馆、茶楼等载体,与茶文化有机结合起来,使之成为特色旅游项目,从而进一步提升“南岳云雾茶”的知名度和影响力。

今年,区政府还从财政预算中拿出300万元资金用于发展茶叶产业,全力打造“南岳云雾茶”品牌,做强做大茶叶产业,把全区茶园改造提升成“优质高效的茶园、风光秀丽的公园、休闲养生的乐园”,促进农业与旅游的深度融合,既打造南岳旅游特色产品,弥补南岳旅游购物的“短腿”,又拉长产业链,培植新的经济增长点,带动茶叶销售、茶文化旅游等第三产业的融合发展。

目前,衡阳市按照湘政办发(2014)6号文件“湖南省茶叶产业发展规划”提出的打造湖南千亿元茶产业的目标要求,确定把茶叶产业作为衡阳市重要的特色产业来培育,计划用两个五年计划打造百亿元茶叶产业。到2025年,全市茶叶面积发展到20万亩,茶业综合产值100亿元,茶叶产业将成为衡阳特色农业的支柱产业。

“山下秧争韭叶长,山中茶赛马兰香”。愿八百里南岳名茶美景相得益彰,共生共长,美名远扬!

 

本站资讯如无特殊说明,均采编于合作媒体或互联网,版权归原作者所有;刊载此文仅为提供更多信息来宣扬中国茶文化,并不代表本站同意文中的说法或描述,也不构成任何建议。如对本文有任何异议,请联系我们删除。—神州茶网官方

网友评论

文明上网,理性发言,请遵守<相关规定>0评论

相关阅读:

好茶
广告服务  |  版权隐私  |  使用协议  |  联系方式  |  关于我们  |  网站地图  |  排名推广  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报  |  茶网大全  |  关注我们
- 神州茶网(ST26.com | tea26.com) 版权所有 -  闽ICP备09028097-1号  闽ICP备09028097-3号   - 闽公网安备 35058302350668号 - QQ:1378577119  
Copyright   ©2006-2028 w.z.g_stuo All Rights Reserved