原标题:采茶工到了一年最忙时
上图:采茶工在茶园里辛勤采摘嫩叶。右图:刚炒制好的雨前茶。 薄云峰 摄
神州茶网4月10日 讯:8日中午,南京高淳区桠溪镇顾陇村近千亩有机茶田里,200多名采茶工人正在采摘春茶鲜叶。
目前正值谷雨前夕(今年谷雨是4月20日),正是茶叶采摘旺季。走进茶田,满眼葱绿,茶树上长满嫩绿的鲜叶。60岁的芮阿姨是顾陇村当地人,她戴着遮阳帽,手戴半截手套,在茶田采茶叶。“现在是茶树嫩叶采摘旺季,我们要抢在谷雨节气前把嫩叶采完。谷雨一过,气温升高,嫩叶就成老叶了。老叶即使摘下来,也做不了茶叶!”
记者看到,茶田里采茶工人年龄多为50岁以上女性。顾陇村村委会副主任王国强介绍,从4月初到20日,是鲜茶采摘最忙的时候。这几天每天都有200多名采茶工在忙碌,主要以当地中老年人为主。他们每天早上6点钟就要背着采茶篓下茶田,要忙到下午5点多钟。一天忙下来,平均采摘鲜叶8-9斤。
王国强介绍,顾陇村茶田,一亩平均生产茶树嫩叶50斤,按照5斤鲜叶出一斤干茶的比例,一亩茶田才能生产出10斤成品茶叶。