安顶山,闲适中带着浓浓的茶香

茶界活动 浙江在线-钱江晚报2017-06-02热度:2898
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原标题:安顶山,闲适中带着浓浓的茶香

 

神州茶网6月2日 讯:近日,一年一度的富阳安顶山云雾茶文化节在富阳里山镇安顶山观景台举行。活动现场,除了由富阳里山镇自己带来的舞蹈《采茶舞》《里山欢迎您》,诗朗诵《安顶问茶》等精彩节目外,还邀请到了省、市知名的演唱家、滑稽笑星、青年越剧演员前来助阵。

安顶山的美中带着茶香,飘逸着一种隐士般的气韵……

品高山云雾好茶

领略山间别样风味

安顶山位于富阳区里山镇,海拔790余米,山势陡峭,云雾缭绕,雨量充沛,日夜温差大,土壤疏松肥沃,有机质含量丰富,地理位置和气候环境非常适宜茶树生长。

在这一带,茶树和村庄相映成趣,一阵微风刮来,就能闻到淡淡的茶香,而且由于海拔较高,不经意间就会云雾缭绕。早在六百年前,就已是明朝朝廷贡茶,现为浙江五大名茶之一。近年来,富阳区抓住浙江打造世界绿茶之都,力推“浙江绿茶”品牌这一机遇,扎实推进以“安顶云雾茶”为代表的名品茶建设。

这里生产的安顶山云雾茶外形扁平光滑,色泽绿润透亮,绿叶上有一层肉眼很难觉察的细茸茸的白霜,散发出一种独特的地域灵气和扑鼻清香。山上因为云雾多、气温低,叶长质地坚实,炒制过程中,有些叶芽容易变黄,人们称为“金子片”。

据了解,目前里山镇有茶叶近5000亩,其中安顶2000亩茶园被评为杭州市都市农业示范园区和无公害农产品基地。安顶云雾茶炒制技艺也被杭州市政府列为非物质文化遗产。

炎热的夏季即将到来,就这几天,气温就高达30℃,而在安顶山一带却依然凉爽宜人,特别是坐在安顶山村的农家,看着山下的风景,绵延的茶园,喝一杯安顶山的“金子片”,真是别有一番风味。

穿越安顶山古道

尝农家特色菜肴

除了有名的云雾茶,安顶山还有一条古道,也是不少户外爱好者的必到之地。

据了解,它曾经是一条走私盐的“交通要道”,途经明清竹制造纸遗址,台门石、狮子石、平台石、石鸡石、飞凤岭、田基坪、岩坎瀑布等,沿途溪流跌宕,竹林环抱。古道现今还保存完好,跨灵桥、里山、渔山三个乡镇,还辐射到萧山地带。

走在古道上,小桥流水潺潺,山花开得也是特别烂漫,空气里还带着一股子清甜的植物香气。由于海拔较高,植被覆盖丰富,所有这一带的负氧离子浓度较高,所以登这条古道也不会很累。假若累了,就在旁边的大石头上歇一歇,缓上几分钟,呼吸着这山中的新鲜空气,很快就感觉恢复了体力。

古道上,最有味道是还有那原汁原味的石头路,这里的石头路石头都比较大,由于是曾经的古道,长年累月被脚印踏过,所以这些大石头大都已经磨平了棱角,摸起来很光滑,而且石头缝里还会开着一两朵野花,或几簇翠绿的青草,更有一些石头上还覆盖着地衣苔藓,一种历史的沧桑感,很容易就会在相机的镜头下呈现,让人仿佛穿越到了古代。

关于这条古道,还有一点不得不提。那就是古道旁的溪水和山泉水特别出名,富阳的“云之泉”矿泉水的源头就在古道尽头。住在安顶山山腰的何大爷说:“安顶山人从前没有装自来水时,也都是挑这溪水喝,即使现在,这清冽的溪水,还是可以随时鞠一捧解渴,绝对纯天然。”

对这条古道相当熟悉的驴友告诉笔者,这里徒步穿越的路线是:富阳至礼源,到山基村口下,徒步沿山道经田基坪,稍事修整,翻过岭背,下至安顶村往渔山方向,经三棵“柳杉王”处,沿古道穿过竹海下到渔山葛村。

如果你不想登古道,也可以驱车直接到山顶在这里看看美景,喝喝茶,还有风味独特的农家乐会让你一饱口福。近年来,山上的农家乐发展很快,游客接待、卫生、住宿等条件已经相当完善。

而且,村民还根据当地生产茶叶的特色,开发出了很多与茶有关的菜品,“茶叶炒凤尾虾”“茶叶焖肉”“绿茶蒸鲈鱼”“茶香土豆片”“茶叶汤圆”“绿茶拌豆腐”“茶香花生米”……是不是光听名字口水都要流出来了呢?

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